為進一步強化校園食品安全監(jiān)管，提升校園餐質(zhì)量，保障學(xué)生飲食安全與健康，構(gòu)建家校協(xié)同共治的校園餐飲服務(wù)體系，三門峽市中小學(xué)、幼兒園校園餐廳全面推行“家長幫廚制”。

2025 年秋季開學(xué)后，三門峽市所有中小學(xué)、幼兒園全面建立并實施“家長幫廚制”，確保具備條件的學(xué)校食堂（自主經(jīng)營）從業(yè)人員中家長的占比達到 15%以上，規(guī)模較大的委托經(jīng)營學(xué)校食堂從業(yè)人員中要有 2-3 名學(xué)生家長，規(guī)模較小的委托經(jīng)營學(xué)校食堂從業(yè)人員中要有學(xué)生家長；其他不具備條件的學(xué)校要建立家長幫廚輪崗機制，確保家長參與率達到 10%以上；鼓勵有條件的學(xué)?？梢灾鸩綌U大學(xué)生家長在從業(yè)人員中的占比數(shù)。通過家長幫廚，實現(xiàn)對校園餐食材采購、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等全流程監(jiān)督，有效提升校園餐質(zhì)量和服務(wù)水平，增強家長對校園餐的信任度和滿意度。

三門峽市教育局將不定期對各學(xué)校“家長幫廚制”實施情況進行監(jiān)督檢查，對工作落實不到位、存在問題較多的學(xué)校進行通報批評，并責令限期整改。各學(xué)校要建立內(nèi)部監(jiān)督機制，加強對家長幫廚工作的日常監(jiān)督和管理，確保家長幫廚工作規(guī)范、有序進行。