12月18日下午接近5點，洛陽市洛龍區(qū)翠云路與定鼎門街交叉口附近，聚賢羔羊燉飯店門口的大鍋如約支起。店主張玉輝脫掉棉衣，系上圍裙，開始制作當天的紅薯雞蛋面。雞蛋、番茄、木耳、茄瓜，隨著一盆盆原料進入大鍋，香氣逐漸彌漫開來。

面條下鍋后，一個個穿著橙色工作服的環(huán)衛(wèi)工人陸續(xù)前來，大家自覺排隊，安靜等待飯菜出鍋。這樣的場景，已經(jīng)從9月底持續(xù)到現(xiàn)在。

“環(huán)衛(wèi)工人起早貪黑太辛苦，勞累一天后能吃上一頓熱乎的飯，是我的心愿?！睆堄褫x說話時，熟練地盛上紅薯面，并鋪滿菜，遞給第一位環(huán)衛(wèi)工人。

說起愛心晚餐的起因，張玉輝介紹，今年入秋后，落葉增多，他看到環(huán)衛(wèi)工人一遍遍清掃落葉很辛苦，又了解到大多數(shù)環(huán)衛(wèi)工人生活節(jié)儉，晚飯吃得很湊合，便打算利用飯店的便利，為所在翠云路街道轄區(qū)環(huán)衛(wèi)工人提供愛心晚餐。

9月底，張玉輝置辦了大鍋、爐子等設(shè)備，開始實施“愛心晚餐”計劃。每天下午5點20分起，他的飯店便成了環(huán)衛(wèi)工人的溫暖驛站。

為了讓環(huán)衛(wèi)工人吃得舒心，他每天變著花樣準備飯菜：糊涂面、漿面條、肉片湯、燴菜、丸子湯、蓋澆飯……“每天來吃飯的人最多時有近百人，他們又都上了年紀，我得讓大家吃飽吃好。”張玉輝說，“一般飯菜都準備得充足，叔叔阿姨們吃完，我們再吃。”

環(huán)衛(wèi)工人關(guān)社香捧著熱乎的碗，臉上滿是笑容：“我們已經(jīng)免費吃了兩個半月晚餐了，不僅味道好，料也很足?！?/p>

“不光是晚餐，早飯我們也在這里吃，老板還送過我們很多東西。”60歲的環(huán)衛(wèi)工人李志強補充道。

原來，張玉輝和轄區(qū)環(huán)衛(wèi)工人們的緣分從2023年就已經(jīng)開始了。

2023年，聚賢羔羊燉飯店在此開業(yè)。一次與環(huán)衛(wèi)工人聊天時，他得知環(huán)衛(wèi)工人需要找一個早餐點。早餐由相關(guān)部門統(tǒng)一配送，飯店只需提供場地。

“我們早上不營業(yè)，可以作為愛心早餐點?！睆堄褫x說，很快，他給飯店換了密碼鎖，環(huán)衛(wèi)工人早上自行輸入密碼進店吃飯。碰上過節(jié)等，飯店還給環(huán)衛(wèi)工做些雞排、羊肉湯等作為早餐補充。在與環(huán)衛(wèi)工人的日常接觸中，張玉輝根據(jù)環(huán)衛(wèi)工人需求，夏天送上遮陽帽、西瓜，冬天送上帽子、圍巾、手套等防寒物品。

“每天來到這里特別溫暖，和回到家一樣?！标P(guān)社香說。飯店的細致關(guān)懷，讓這個看似普通的餐館成了幾十名環(huán)衛(wèi)工人的“大家庭”。

“他們每天下班后來到店里，圍坐在一起吃飯聊天。看到他們的笑臉，我覺得做這件事情就非常有意義。我想，這不僅是一頓飯，也是讓他們感受到被尊重、被關(guān)愛的溫暖。”張玉輝說，“我想把這件事一直做下去?！?/p>